Жир животный технический производится из малоценного в пищевом отношении сырья животного происхождения в соответствии с требованиями ГОСТ 1045-73.
Технология производства жира животного технического в закрытом цикле включает в себя измельчение, стерилизацию и сушку сырья. Сырье поступает на прессы, где отжимается жир, который проходит три вида очистки - вибрационное сито, декантер и сепаратор.
Жир после очистки отстаивается в промежуточных накопителях, затем поступает в емкости, из которых происходит его отгрузка потребителям.
Жир животный технический используется в производстве моющих и чистящих средств, биодизеля, биогаза, технических смазок и другой продукции технического назначения.